許多行業需要能夠承受極端寒冷的材料。我們不僅指極地地區的設備，極易達到-40°C。在石化，制冷和工業等行業中，設備和裝置通常還可以達到更低的溫度：
-42°C：液態丙烷（工業，能源）
-78°C：固體二氧化碳（農業，工業）
-162°C：液態甲烷（能量）
-183°C：液氧（工業，健康）
-196°C：液氮（工業）
-253°C：液態氫（工業，能源）
-270°C：液態氦（工業）
當超過給定的閾值時，某些在室溫下可延展的材料會突然失去其延展性。普通的建筑用鋼，鐵素體或馬氏體不銹鋼（400系列），以及鐵，鉻和鎢，即使在相對較低的溫度下也會變脆。另一方面，銅，銀，金，鋁和鎳等金屬即使在非常低的溫度下也能保持韌性。奧氏體鋼也可以添加到列表中。
這些材料在低溫下的不同性能取決于多種因素，例如晶體結構，晶粒尺寸，從大氣中吸收污染物的傾向，熱處理，夾渣以及諸如熔化，焊接，切屑清除，形變。
適用于低至-45°C的材料
該第一閾值很重要，因為除了通常是地球上自然達到的溫度下限之外，它還是進行某些工業操作和某些化學過程的溫度。
不幸的是，由于其固有特性或因為通常不對它們進行硬度和耐低溫性測試，普通的建筑用鋼不能再在此水平上使用。但是，某些鋼廠針對這些應用使用特殊的碳素鋼。這些主要是淬火和回火的低合金鋼。
除7075-T6和7178-T6等系列以及13V-11Cr-3Al或8Mn鈦合金外，幾乎所有鋁合金均可在低至-45°C的溫度下使用。銅和鎳合金通常都可以在這些溫度下使用。由于脆性和裂紋，PH不銹鋼（即沉淀硬化不銹鋼）不適用于低于-20°C的溫度。
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